Interviews
Cocinera, pastelera, emprendedora y amante de lo dulce, Sol Ravier tiene una de esas cuentas de Instagram que si lo ves vas a tener que salir corriendo a cocinar (también vale comprar) algo dulce.
Nos conocimos cuando me encargó unos delantales que nunca pude hacerle, mal mal yo, para su nuevo proyecto. Ya llegarán!
Calida y apasionada va por la vida generando delicias, mientras escribo esto pienso que la próxima nota que le hagamos sin dudas será una receta, ya me dieron ganas de algo dulce!
Instagram: @solravier
Occupation: Pastelera/cocinera
Location: Freelance
Originally from: Buenos Aires , Argentina.
Contanos algo reciente de vos misma: Estoy embarazada de 8 meses ! Estoy esperando una nena !
Un favorito de vivir en Montevideo: Tener la rambla cerca.
Tu signo: Libra – 14/10.
Salado o dulce: D U L C E.
Cuál fue el último sabor que probaste por primera vez: Cannoli di pistachio en la cannoleria siciliana.
Receta del momento: Después de muchas pruebas puedo decir que Las oreo bañadas caseras , todos las aman !
Qué es lo que nunca falta en tu heladera: Manteca de maní y mermelada casera.
Que cocinas cuando no tenes ganas de cocinar: Omellete de queso – simple y rendidor.
Bebida espirituosa favorita: Vino.
Tu marca de diseño local favorita: Black and liberty y Srta peel.
Cuál fue tu última compra: Termómetro para azúcar ( se me rompió el que tenía ).
Tu café local favorito: Café ganache – En el mercado ferrando.
Lugar para salir a cenar favorito: Demorondanga.
Cuál fue tu último destino visitado: Italia y España.
SHOP SOL´S LOOK
Qué fue lo que más te gustó de allí: De Italia, Galbiate un lugar increíble bien cerquita del lago di como, no importa a donde mires es todo un sueño.
De España, Toledo , nos solo por su paisaje sino porque fui a visitar a mi abuela de 95 años .
Tu próximo o deseado destino: Sin duda el Caribe.
Si tuvieras que elegir una canción para escuchar on repeat cual seria: Not about love – Fiona apple.
Con que serie estas obsesionada: Friends (puedo mirar los mismos capítulos una y otra vez y reírme sin parar).
Cuál fue la última que viste: Handsmaid tail.
Cual tenes pendiente: La segunda temporada de DARK.
Como es tu morning routine: Primero desayuno luego existo. Chequeo mails y mi inbox de pedidos. Armo mi día en una pizarra y manos a la obra ! Batidores, espátulas y bowls me acompañan a lo largo del día.
Que encabeza tu lista de self-care en este momento: Exfoliación de rostro y detalle no menor desde que estoy embarazada luego de un largo baño relajante – mucha cremita en la panza para evitar las estrías.
Tenes algun ritual para conectar contigo misma: Tirarme en la cama y leer / escuchar música y/o dibujar.
Un guilty pleasure/treat yourself moment: No se si cuenta como guilty pleasure pero andaría de pj o bata todo el día!
Tres cuentas para recomendar en Instagram: @theydrawandcook , @julskitchen , @theboywhobakes
Y hablando de Instagram, lo amamos pero…: Si trabajas con él cómo es mi caso, nunca paras de trabajar. Se vuelve medio adictivo el contestar y estar pendiente de todo lo que pasa!
Que causa social defendes con el puño arriba: La igualdad de género.
Un nuevo proyecto en tu vida: Love at first bite – Es mi proyecto de hace 1 año ya. Desarrollando nuevas recetas y llenando panzas de dulzura.
